VT Farm - шаблон joomla Форекс

Г (0)

gabersupгаберсуп (з німецької мови:hafer-овес; ч.р.) 1) Вівсяний суп, страва пруської кухні. Російський цар Павло І зробив цю страву традиційною для російської армії і флоту. 2) (У переносному значенні) Непоживна і не смачна їжа, приготована без більшості необхідних продуктів.

 

галамське масло (с.р.) Схожий на клей смачний жироподібний сік тропічних дерев, що ростуть в Гамбії та Сенегалі, який французькі кондитери використовують як їстівний закріплювач для багатоповерхових тортів.

галантний  Вишукано ввічливий, чемний, люб’язний.

galeгале (с.р., невідмінюване) Вироби з непрозорого багатошарового скла з рельєфними рослинними і пейзажними мотивами; декор виконується різьбою з видаленням кількох шарів скла навколо силуетного візерунка.

 

 

galetaгалета, ґалета (ж.р.) Тонкий сухий коржик із прісного тіста, який може довго зберігатися, а тому часто використовується як продукт харчування в дорожніх умовах. Приклад вживання слова у такому значенні: (З радіопередач) Дорога мала бути довгою, тож понакладали ґалєт, арахісу та шоколаду.

galkitefteliгалки (множина) Схожа на українські галушки білоруськанаціональна страва, яку готують з гречаної муки або з гречаної муки та фаршу риби. Приклад вживання слова: (3 інструктажів)Гречані галки після відварювання ще можуть обжарювати на салі та подати з сметаною, а рибні галки подають з рибним чи грибним бульйоном і можуть їсти та подавати у супі.

 

 

galushkiгалушка (ж.р.) 1) Різаниий або рваний шматочок прісного тіста, зварений на воді або молоці. Приклад вживання слова у такому значенні: (З казок В. Гауфа)Пан герцог зволив замовитидамську юшку з червоними гамбурзькими галушками. 2Страва у вигляді різаних або рваних шматочків прісного тіста, зварених на воді або на молоці, яку готували майже щодня, здебільшого на вечерю. Приклад вживання слова у такому значенні: (За творами М. Гоголя)Моя Катерина так варить галушки, що й гетьманові зрідка доводиться їсти такі. ↔ Наші традиційні галушки легкі у приготуванні, надзвичайно поживні і дуже смачні, особливо після тяжкої і виснажливої праці у посівну, косовицю чи жнива.  Галушки одна з найпоширеніших з Україні страв, що стала символом української народної кухні.

Hamburgerгамбургер  (з англійської мови:humburger; ч.р.) Запечена булочка, у розріз якої вкладається біфштекс з овочами. Приклад вживання слова: Не надто корисно харчувались все гамбургерами та гамбургерами.

ganache

 

 

ганаше ■ (невідмінюване) Шоколадна глазур для тортів.

 

 

gaolan

гаолян, ґаолян ■ (ч.р.)Однорічна посухостійка зернова рослина родини злакових із високим стеблом і широким листям, китайське просо, використовують як зернову (крупа, борошно).

 

 

garbuzгарбуз ■ (ч.р.) 1) Однорічна городня сланка рослина з великими круглими чи овальними плодами. Насіння гарбуза містить 25-52% жирів (без холестерину), органічні кислоти, вітаміни А, Е і багато мікро - та макроелементів. Народна назва: кабак. 2) Багатий на пектин, каротин, калій, кальцій, магній, мідь, залізо, фосфор плід цієї рослини. Приклад вживання слова у такому значенні: Українська кухня визнає переважно варений гарбуз для приготування смачної каші, але він також може бути чудовим компонентом салатів, супів, других страв, десертів.

→ гарбузовий1)Зроблений чи приготовлений із гарбуза. 2) Той, що має відношення чи якості до гарбуза.

garbur

 

гарбюр (ч.р.) Рис, запечений з овочами.

  

гармонія  (ж.р.) 1) Закономірне поєднання тонів в одночасному звучанні, співзвуччя. 2) Приємне для слуху, злагоджене звучання, милозвучність. 3) Поєднання, злагодженість, взаємна відповідність якостей, складників, частин цілого. Приклад вживання слова: Як стверджував всесвітньо відомий угорський кулінар Карой Гундель, ідеальна смакова гармонія часто залежить від кількох грамів приправи.

→гармонійний■ 1) Який перебуває у чіткій відповідності з чим-небудь, сповнений гармонії. Приклад вживання слова у такому значенні: Таке гармонійне поєднання створює справжню смакову симфонію. 2) Заснований на принципах гармонії. 3) Приємний для слуху, милозвучний.

→ гармоніювати 1) Бути у відповідності, злагодженості з чимось, ким-небудь. Приклад вживання слова у такому значенні: Коньяк має чистий темно-янтарний колір із золотистими виблисками та багатир густий смак з нотами мускатного горіху, що гармоніює з десертом, фруктами, кавою. 2) Відповідати принципам гармонії.

  garnirгарнір, ґарнір (зфранцузької мови:garnir - прикрасити, 

наповнити; ч.р.) Овочі, каша, макарони та інші додатки до м’ясних і рибних страв. Приклад вживання слова: (За О. Маріуц) Хочеш 

 

гарніру?

 → гарнірувати, ґарнірувати (недоконаний вид) Додавати гарнір (до м'ясної або рибної страви), красиво покласти гарнір поряд або навколо головної страви.

garson

 

гарсон, ґарсон (ч.р.)У Франції 1) офіціант у ресторані або кафе, 2) хлопчик-посильний у готелі.

 

 

 

gateletaгателета ■ (з французької мови:hatelet) Кухарська прикраса, що втикається вертикально в головну страву, а саме: нанизані на невеличку шпажку невеличкі шматочки смачної їжі (птиці, грибів, фруктів і т. ін.) Приклад вживання слова: (3 інструктажів) А тепер прикрасимо нашу святкову страву гателетами.

 

гасло(с.р.) 1) Висловлена у стислій формі ідея, політична вимога, завдання, заклик. 2) Плакатик із таким закликом. Приклад вживання слова: Він показав на гасло «Фірма − вічне тяжіння до досконалості». 3) Провідний принцип. Умовний знак для дії, попередження, сигнал.

gastronomia

 

гастрономія  (ж.р.) 1)Знання і розуміння кулінарії, вишуканість і тонкий смак у їжі. 2) Продукти харчування, переважно закусочні.

 

gastronomгастроном  (ч.р.)1) Знавець і любитель смачної їжі, витончених страв. 2) Назва магазину, у якому продають продукти харчування. Приклад вживання слова у такому значенні: (За творами Володимира Лиса) Часом заходив до гастроному, купував ковбасу або сир.

 гастрософія(з грецької мови:gaster- шлунок + sophia мудрість; ж.р.) Сукупність правил розумного, не шкідливого для здоров’я, вживання їжі та напоїв. Приклад вживання слова: (3 усних коментарів) Основоположником гастрософії у першій половині дев'ятнадцятого сторіччя став Еуген Верст.

gvozdika cvetokгвоздика  (ж.р.) 1)Багаторічна трав’яна культура з товстим коренем і стеблом, лінійно-ланцетовидними листками та поодинокими рожево- пурпурними (інколи рожевими і білими) квітками на верхівці стебел і гілочок. Використовують (всю наземну частину рослини) для виготовлення ліків. 2) Квітка цієї рослини. 3) Висушені пуп’янки гвоздичного дерева, що вживаються як прянощі.

gvozdika derevo

 

гвоздичне дерево ■ Вічнозелене дерево родини миртових, висушені пуп’янки якого використовують як прянощі.

 

 геджра, гіджра, хіджра(ж.р.) Утеча Мухамеда з Мекки в Медину, де була заснована перша мусульманська громада (622 рік). Вважається початком мусульманського літочислення.

гедонізм(ч.р.) Напрям у етиці, за яким насолода, приємність є найвищим благом, метою життя.

→ гедоніст(ч.р.) Прихильник гедонізму.

гедонія (ж.р.) Відчуття піднесення, приємне самопочуття, крайнє задоволення, насолода.

geysha

 

гейша, ґейша(ж.р.)Професійна танцівниця, співачка, музикантка, що розважає відвідувачів у японських чайних будинках чи гостей на прийомахі прислуговує їм.

 

 

Gelmintoziгельмінтози (множина) Викликані паразитичними черв’яками гельмінтами хвороби людини, звірів та рослин. Така хвороба протікає з ураженням того та іншого органа, стаючи хворобою всього організму, викликає підвищену дратівливість, запаморочення, погіршення пам’яті, нудоту (при наявності гельмінтів у шлунково-кишковому тракті), кашель (якщо гельмінти є у легенях) і т. ін. Щоб попередити масове виникнення хвороб, викликаних гельмінтами, має ретельно здійснюватися ветеринарно-санітарний контроль за м’ясом і внутрішніми органами забитих тварин та сувора заборона використання продуктів із життєздатними личинками гельмінтів, санітарно-гігієнічний контроль за використанням фекалій як добрив, прибиранням населених місць, туалетів загального користування, всіх місць, де відбувається обробка сирого м’яса. Приклад вживання слова: (3 усних коментарів медичних працівників) Ретельне прибирання фекалій тварин у містах Європи → це не лише бажання існувати в гарному середовищі − це ще і профілактика гельмінтозів.

гендер  (ч.р.) Сукупність ознак, властивостей, рис, притаманних організмам жінки і чоловіка разом з традиціями щодо суспільної поведінки та розглядом їх психологічної відмінності. Інколи слово вживають у значенні «статево-рольова поведінка», розглядаючи традиції що склалися щодо відмінностей та особливостей існування у певному суспільстві чи певному прошарку для представників чоловічої чи жіночої статі.

генерація, ґенерація (ж.р.) 1) Сукупність людей одного роду, рослин чи тварин одного виду і роду або мінералів одного походження, покоління. 2) (У переносному значенні) Сукупність людей одного віку, яких об'єднують спільні інтереси і спільна діяльність.

генерувати  (недоконаний вид) Викликати появу, утворення чого-небудь. Приклад вживання слова: Ця людина генерує безліч ідей.

generatorгенератор